關於鍋塌豆腐的知識

最愛的鍋塌豆腐如何做簡單又美味

發表於：2021-01-19

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：500五花肉：200雞蛋：300ml輔料油：適量醬油：適量鹽：適量味精：適量水澱粉：適量具體步驟1.豆腐洗淨切塊用水焯一下2.在...
鹹甜適中的鍋塌豆腐如何做簡單又美味

發表於：2020-09-08

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：120豆腐：500輔料油：適量澱粉：適量蔥：適量香菜：適量鹽：適量醬油：適量具體步驟1.食材豆腐切厚塊2.準備澱粉，蛋液中加鹽...
鍋塌豆腐如何做簡單又美味|懶人版

發表於：2020-12-09

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：1個大豆腐：1塊輔料澱粉：適量生抽：適量黃瓜：適量白胡椒粉：適量糖：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.準備豆腐1塊，洗淨瀝乾...
鍋塌豆腐的做法【魯菜】鍋塌豆腐鍋塌豆腐怎麼做

發表於：2024-02-29

“鍋塌豆腐的特色：成菜呈深黃色,外形整齊,入口鮮香,營養豐富.”食材明細主料肉末（一份）嬾豆腐（二塊）輔料雞蛋（一個）麵粉（適量）生粉（適量）醬油（適量）蠔油（適量）薑末（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時...
鍋塌豆腐的做法豆腐變著花樣吃------鍋塌豆腐鍋塌豆腐怎麼做

發表於：2024-02-25

食材明細主料北豆腐（適量）輔料麵粉（適量）雞蛋（適量）蔥（適量）姜（適量）配料料酒（適量）糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鍋塌豆腐的做法步驟1、豆腐切片，先沾面...
常吃不膩的鍋塌豆腐如何做簡單又美味

發表於：2020-12-09

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料豆腐：500輔料澱粉：適量蔥：適量清水：適量醬油：適量油：適量雞蛋：一個食鹽：適量具體步驟1.豆腐用淡鹽水焯一下～2.均勻的粘一層澱...
鍋塌豆腐的做法鍋塌豆腐--------最嫩的老豆腐鍋塌豆腐怎麼做

發表於：2024-01-13

“鍋塌豆腐是一道魯菜，菜色呈深黃色，外形整齊，是老豆腐最嫩的做法，入口鮮香，營養豐富，老少皆宜。”食材明細主料豆腐（300克）蔥（適合）蒜（適量）雞蛋（1個）面糗（少許）輔料醬油（適量）料酒（適量）白糖（適量）蠔油（適量...
口感好的鍋塌豆腐如何做簡單又美味

發表於：2021-01-08

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：200輔料鹽：適量油：適量番茄沙司：適量白糖：適量大蒜：適量具體步驟1.豆腐切片2.大蒜切碎3.鍋中放油煎豆腐4.二面金...
鍋塌豆腐的做法【中國八大菜系】魯菜系列之鍋塌豆腐鍋塌豆腐怎麼做

發表於：2024-02-01

“鍋塌豆腐是山東經典的漢族名菜之一。其特點是豆腐經過調料浸漬，蘸蛋液經油煎，加以雞湯微火塌制，十分入味。成菜呈深黃色，外形整齊，入口鮮香，營養豐富。”食材明細主料北豆腐（一塊）雞蛋（2個）輔...
鍋塌豆腐怎麼做的菜譜|鍋塌豆腐的做法

發表於：2024-01-04

““鍋塌”是山東菜獨有的一種烹調方法，它可做魚，也可做肉，還可做豆腐和蔬菜。鍋塌豆腐是一道著名的山東菜，成菜呈深黃色，外形整齊，入口鮮香，營養豐富。此菜原料層層疊起豆腐經過調料浸漬，蘸蛋...
易做的鍋塌豆腐如何做簡單又美味

發表於：2021-02-02

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：500雞蛋：1個輔料蔥：適量姜：適量鹽：適量味精：適量油：適量生抽：適量具體步驟1.主料：豆腐1塊、約500g。2.輔料：雞蛋1個。...
鍋塌豆腐的做法鍋塌豆腐——濟南府宴客高階菜鍋塌豆腐怎麼做

發表於：2024-02-25

“鍋塌豆腐，是濟南菜、老魯菜經典宴客高階菜，其中以鍋塌豆腐、鍋塌白菜盒等為著名；而鍋塌作為一種地方烹調手法在全國不是很出名，這次為了給我們濟南人佔地方，揚個名兒，所以獻醜一次，下次本人...
鍋塌豆腐的做法鍋塌豆腐～冬季裡的暖心菜鍋塌豆腐怎麼做

發表於：2024-01-08

“鮮香適口，營養豐富，食材簡單，老少皆宜。”食材明細主料韌豆腐（300克）雞蛋（2個）蔥（5克）姜（5克）蒜（5克）蒜苗（少許）澱粉（20克）輔料鹽（3克）糖（5克）海鮮醬油（1小勺）鹹鮮（口味）煨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鍋塌豆腐的做...
鍋塌豆腐如何做簡單又美味|DIY美食

發表於：2020-11-26

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料滷水豆腐：250輔料細香蔥：適量水澱粉：適量油：適量胡蘿蔔：適量精鹽：適量雞蛋：適量味精：適量具體步驟1.準備食材：滷水豆腐一...
#愛美食#鍋塌豆腐如何做簡單又美味

發表於：2020-11-28

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：250輔料鹽：適量生粉：半湯匙香醋：半湯匙油：適量生抽：2湯匙白糖：1湯匙蔥花：2蒜頭：2瓣胡蘿蔔：2片具體步驟1.水中加鹽，豆腐...
簡單版如何做簡單又美味|鍋塌豆腐

發表於：2020-12-06

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：4個豆腐：350輔料鹽：適量醬油：適量蠔油：適量油：適量綿白糖：少許醋：少許具體步驟1.將購買的塊豆腐清洗乾淨2.切成小塊...
鍋塌豆腐的做法【鍋塌豆腐】鍋塌豆腐怎麼做

發表於：2024-01-13

“鍋塌豆腐是山東經典的漢族名菜之一，屬於魯菜。鍋塌是魯菜獨有的一種烹調方法，它可做魚，也可做肉，還可做豆腐和蔬菜。其特點是豆腐經過調料浸漬，蘸蛋液經油煎，加以雞湯微火塌制，十分入味，又可...
「首發」鍋塌豆腐如何做簡單又美味

發表於：2020-12-20

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉末：20豆腐：200輔料鹽：2蒜：2瓣白砂糖：1勺醋：1勺油：2勺醬油：1勺大蔥：1小段具體步驟1.豆腐切成三角2.平鍋放少許油，把豆腐...
家常菜鍋塌豆腐如何做簡單又美味

發表於：2020-10-19

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料嫩豆腐：半斤左右雞蛋：1個輔料胡椒粉：適量豆瓣醬：適量糖：適量鹽：適量幹澱粉：適量生抽：適量番茄醬：適量具體步驟1.將豆腐切...
「營養美食」鍋塌豆腐如何做簡單又美味

發表於：2021-01-31

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：150豆腐：150輔料鹽：適量蔥：適量油：適量具體步驟1.北豆腐一塊，雞蛋3個.豆腐切成小方塊2.雞蛋打散，放切碎的蔥花，放少...
鍋塌豆腐（家庭版）如何做簡單又美味

發表於：2021-01-08

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：500輔料鹽：適量油：適量生抽：適量香蔥：適量調味鮮：適量具體步驟1.備豆腐和香蔥。2.切塊。3.撒鹽入味。4.取不粘鍋...
在家做的鍋塌豆腐如何做簡單又美味

發表於：2021-01-30

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：400輔料油：適量胡蘿蔔：適量木耳：適量鹽：適量西蘭花：適量具體步驟1.西蘭花焯水。2.豆腐切塊。3.胡蘿蔔切片，木耳撕...
好吃美味的鍋塌豆腐如何做簡單又美味

發表於：2020-11-10

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料嫩豆腐：200雞蛋：1個玉米澱粉：50輔料醬油：適量蠔油：適量鹽：適量蔥花：適量豬肉末：適量具體步驟1.豆腐放盆中加上一勺鹽和少...
自制鍋塌豆腐如何做簡單又美味

發表於：2020-11-15

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：1塊雞蛋：2個輔料油：適量白胡椒粉：適量雞精：適量花椒麵：適量鹽：適量小蔥：適量綿白糖：適量醬油：適量玉米澱粉：適量具體步...
「家有大廚」鍋塌豆腐如何做簡單又美味

發表於：2021-01-06

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：300輔料蔥：適量醬油：適量鹽：適量白胡椒：適量油：適量糖：適量具體步驟1.食材：豆腐、白胡椒、蔥2.將豆腐洗淨瀝乾，切成...