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營養的排骨湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.18W
營養的排骨湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

作為一款滋補的湯,多喝對於身體非常有好處,這款排骨湯味道鮮美,常常用於中老年鈣物質流失嚴重的人們,多喝可以補充人體缺失的鈣,對身體健康非常有好處,喜歡的人可以多喝,孩子喝了還能長個頭,促進骨骼發展喲,午餐來一碗

主料

小排 :300
海帶 :200

輔料

鹽 :適量
蔥姜 :適量
雞精 :適量
料酒 :適量

具體步驟

1.海帶浸泡,切塊,反覆洗去鹽份。

2.鍋放水,加料酒、姜、放入小排大火煮半小時。

3.倒去水,冷水沖洗小排,重新放水,加料酒、姜,中火煮小排至熟軟。

4.加鹽、雞精略調味,放入海帶,大火煮至湯色變白。撒蔥花即可。

烹飪技巧