今天我給大家帶來的是一款營養花生排骨養生湯,相信大家都不陌生吧,花生有著補氣養血的作用,在每家每戶的嚴重,花生是一種有著大作用的食物,不僅可以給男性朋友當做下酒菜,還可以給女性朋友生血,所以今天用它來製作一道排骨湯再合適不過了。
主料
排骨 :500輔料
鹽 :3具體步驟
把花生放在冷水裡浸泡一個小時。(備用)
先將排骨洗淨,加水焯一下。這道工序是要把骨頭毛孔裡的髒東西煮出來不要。
先在鍋裡放入冷水,再放入豬排骨,水以剛好把排骨覆蓋為好
煮沸,將湯中第一層漂浮物扔掉
再放冷水在砂鍋裡,這次就要一次把冷水放足了
再放入生薑,枸杞。記得加一勺醋、鹽
煲湯的過程是用旺火燒開,再改用小火,細火慢熬,看排骨煮得差不多時,按順序放入大棗,花生。如果煲出來的湯呈乳白色,證明你的湯熬到家啦!