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酸爽的酸菜燉三文魚頭如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.32W
酸爽的酸菜燉三文魚頭怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

酸菜一定都是北方人的最愛,在冬天都願意用大缸自己醃製酸菜,相比較於白菜而言更加清脆,更加富有味道,也是燉菜的最佳配料,入味鮮汁。三文魚含有豐富的蛋白質,口感嫩,它的頭含有滋補的功效,裡面含有眼睛可以明目,酸菜燉三文魚頭,你的居家選擇。

主料

酸菜 :500
三文魚頭 :1000

輔料

花生油30ml
蒜 :15
鹽 :少量
姜 :10
大料 :適量

具體步驟

1.準備食材

2.藍莓在水裡浸泡,洗淨

3.香蕉切片

4.牛奶與酸奶混合倒在裡備用

5.啟動榨汁機把藍莓放上榨成汁,如果是榨汁機的出汁口有專門的擋汁的,可以先關閉出口

6.倒入榨汁機內酸奶、牛奶的混合物,與藍莓在果汁機裡混合30秒左右

7.香蕉放入榨汁機

8.與榨汁機裡的牛奶、藍莓混合打1分鐘

9.這時可以開啟擋口放出打好的奶昔了

7.味道鮮美的一道東北菜

烹飪技巧

1、水開後轉為小火慢慢燉。