美味自制雜醬麵,一提到炸醬麵大家可能想到的就是老北京炸醬麵和韓國的炸醬麵,經常在外面的館子裡面吃這個炸醬麵,很少自己在家裡嘗試著去做一下這個炸醬麵,但是這個炸醬麵真的是很好吃的哦,自己做的炸醬麵一點也不比外面的差哦。
主料
麵條 :300輔料
香菇 :5個具體步驟
1.1.蔥蒜切碎,香菇切丁,肉切成末備用2.2--3勺黃豆醬加水,攪拌均勻備用(黃豆醬的量看個人口味,偏淡的可以少放點,口味重的則可多加些)3.醬汁做法~熱鍋冷油,煸炒蔥薑末出香味,加肉,加香菇炒香,再加調好的黃豆醬水,入味即好!
2.清水煮麵條
3.最後撈起麵條,淋上醬汁,擺好蔬菜即可
1.煮的面,菜要分開,否則會混在一起,不好考!2.想要青菜煮出來顏色漂亮,水裡滴幾滴油即可哦!