準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
乾麵 :
二兩 雞蛋 :
一個 洋蔥 :
一個 火腿腸 :
一根 圓白菜 :
適量 輔料
食鹽 :
適量食用油 :
少許 味精 :
少許 具體步驟
1. 把洋蔥,火腿腸切丁;用油炒熟加入少許食鹽放一邊帶用。
2. 洗鍋,燒熱後倒入食用油準備煎蛋,把煎好蛋也放一邊待用;
3. 倒水入鍋裡,水開後放入白菜,白菜熟後放邊待用,再下入乾麵,煮熟後挑入碗裡。碗裡放少許的鹽和味精。
4. 最後把先前的材料裝盤就好了。
烹飪技巧
乾麵煮的時間要比水面多喔,我這個醬是事先準備好的。