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自制隨意雜醬麵如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:4.4K
自制隨意雜醬麵怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

生面條 :100
蘿蔔50
豬肉50

輔料

鹽 :適量
沙茶醬 :適量
黃豆醬 :適量
醬油 :適量
辣椒油 :適量

具體步驟

豬肉切碎,加入少許鹽、雞粉、澱粉醃一會兒。胡蘿蔔切成丁。

醬料。辣椒油是自制的。

鍋裡放少許油,夠炒胡蘿蔔就行。把胡蘿蔔炒熟。

肉碎下鍋和胡蘿蔔一塊炒,加入沙茶醬、黃豆醬、辣椒油炒勻,盛出。

5.燒水煮麵,另準備半鍋溫開水,面煮熟後撈出放入溫開水中幾秒鐘,撈起,控幹水,和炒好的雜醬拌勻即可。

筷子試試味道。不夠鹹就加醬油。