好吃的紫金山泉阿膠糕如何做簡單又美味

紫金山泉阿膠糕是用冰糖、黑芝麻、核桃仁、阿膠以及紅棗等幾種主要的原材料加工製作而成的，阿膠有很高的營養價值，經常食用會改善貧血的狀況，補血作用很明顯，這個紫金山泉阿膠糕顏色也非常好看，這麼好看又好吃的高頻值得自己製作。

主料

輔料

具體步驟

1.黑芝麻洗淨炒幹炒香（可用烤箱），入研磨機打碎

2.紅棗打碎

3.冰糖打碎

4.核桃仁打碎

5.阿膠先砸碎後打碎

6.將上述材料放入盆中攪勻，加入料酒拌勻，蓋上蓋子，入大鍋中隔水蒸,大火15分鐘後，小火兩小時.待冷卻後放入無水，乾淨的大容器內儲存

烹飪技巧

一、黑芝麻洗淨炒幹炒香（可用烤箱），入研磨機打碎二、紅棗、冰糖、核桃仁分別打碎，阿膠先砸碎後打碎三、將上述材料放入盆中攪勻，加入料酒拌勻，蓋上蓋子，入大鍋中隔水蒸四、大火15分鐘後，小火兩小時五、待冷卻後放入無水，乾淨的大容器內儲存