營養午餐香菇燜雞如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.雞肉洗淨切塊，香菇泡發去蒂，剪成兩半。

2.熱鍋下蒜頭和香菇，炒到香菇出香味

3.加進雞肉，翻炒至微黃

4.加進醬油，鹽和浸過香菇的水，加鍋蓋燜

5.燜到水差不多，大火收汁

6.裝盤即可

烹飪技巧

愛吃辣的朋友可以加進辣椒和蒜頭一起爆炒