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鮮筍酸菜魚怎麼做|鮮筍酸菜魚的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:1.14W
鮮筍酸菜魚的做法 鮮筍酸菜魚怎麼做

加入鮮筍的酸菜魚,味道果然不同凡響。
春筍的甘鮮嫩,散發出來的清香味就足以讓人垂涎欲滴了,
海底撈的酸菜包酸爽鮮美濃郁,味道讓人驚豔、
筍的脆爽,菜包的酸爽,爽歪歪,吃完還想要。。

食材明細

主料
  • 草魚 (250克)
  • 鮮筍 (250克)
輔料
  • 酸菜 (適量)
  • 酸鹹 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

鮮筍酸菜魚的做法步驟

  • 鮮筍酸菜魚的做法 鮮筍酸菜魚怎麼做 第2張

    1、這牌子的酸菜魚包比橋頭牌的好,特別是色澤上,一料多用,適合煮各種肉類。酸度辣度正好,當然要按比例來配。

  • 鮮筍酸菜魚的做法 鮮筍酸菜魚怎麼做 第3張

    2、醃魚包,酸菜包,調料包各取五分之一醃魚包+幾滴料酒醃魚

  • 鮮筍酸菜魚的做法 鮮筍酸菜魚怎麼做 第4張

    3、酸菜包用油炒出味道,加入高壓後的春筍再翻炒

  • 鮮筍酸菜魚的做法 鮮筍酸菜魚怎麼做 第5張

    4、一次性注入一大碗清水(漫過固體物),再入調料包燒開繼續煮2分鐘,醃好的魚片一一劃入,不要翻動。煮到變白,約一分半鐘。直接倒入碗,香菜,花椒澆熱油,㺯味呈現。。