主料
輔料
具體步驟
1. 內脂豆腐取出放入盤子中,用刀切塊
2. 取一小碗倒入適量剁椒,加入鹽,雞粉,澱粉,倒入一點油,攪拌
3. 把碗中的湯汁均勻淋在豆腐上,把盤子放入已經煮沸的蒸鍋
4. 五分鐘後,取出盤子,撒上蔥花
烹飪技巧
內內脂豆腐取出不太方便,可之前把底部的四個角弄破,然後再撕開上面的包裝。剁椒還是調味調下澆在上面比較入味。