平常我們會吃一些豬血，鴨血之類的東西，因為我們知道這些東西既健康又美味好吃。這道剁椒鴨血豆腐真的很好吃，而且鴨血有補血、潤腸，解毒等等功效。而且豆腐蛋白質含量高，因此這道剁椒鴨血豆腐的營養很豐富。美味健康的食品是很多人都願意吃的，不妨自己做來嘗試一下吧。
主料
鴨血 ：1盒輔料
豆豉 ：適量具體步驟
1.食材：內酯豆腐、鴨血、蔥、蒜、豆豉。
2.蔥蒜切末，豆豉沖洗乾淨稍稍剁一下。
3.鴨血切塊。
4.切好的鴨血放入沸水中煮兩分鐘撈出。
5.內酯豆腐取出切塊，碼放在盤中。
6.焯過水的鴨血和內酯豆腐一起碼入盤中。
7.鍋中放底油，放入蔥蒜末、豆豉小火炒香，放入生抽炒勻盛出。
8.炒好的料汁均勻的澆在鴨血豆腐上。
9.蒸鍋水沸後放入蒸鍋，大火蒸六分鐘關火端出即可。
10.成品！
無
千里飄香谷
