主料
輔料
具體步驟
1.準備南豆腐一塊。
2.豆腐沖洗一下,用刀切成小塊,準備剁椒備用。
3.將剁椒均勻地鋪在豆腐上面,蓋上保鮮膜微波爐高火加熱4分鐘。
4.蒸好後,將蒜蓉放在上面,鍋中加20g的花生油5g香油燒熱後,澆在蒜蓉上面,撒上小香蔥和花生碎即可。
烹飪技巧
無