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美味冬瓜雞湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.5W
美味冬瓜雞湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

雞湯是很好的湯品,我一般都用老母雞煲湯這樣出來的湯品會十分的鮮美,這次我就用鮮美的雞湯和冬瓜做一道非常美味的菜餚叫冬瓜雞湯,做法簡單冬瓜和雞湯一起燉煮,軟嫩的冬瓜吸收了雞湯的鮮美和油脂,雞湯因此變的更加清澈和鮮美。

主料

冬瓜 :1塊
雞湯 :1碗

輔料

油 :適量
鹽 :適量
蒜 :2瓣

具體步驟

1.冬瓜洗淨切塊

裡脊肉切條,加料酒,澱粉攪拌均勻。

香菇切片,芸豆斜刀。

熱鍋熱油爆蔥蒜,加入裡脊肉翻炒,變色後,加醬油調色,再加入芸豆和香菇翻炒,兌水,漫過菜。

6.可以出鍋了

烹飪技巧

冬瓜不要切的太薄了,很容易煮的太爛了