今天小編要教大家一個過年都非常喜愛的甜點，那就是固元膏了。固元膏外表黃嫩嫩的，看起來十分的清爽清涼，一口咬下去，甜而不膩，小編可是能一口氣吃好多個的呀。下面就讓小編教大家如何做出美味又好吃的固元膏吧。
主料
阿膠 ：適量輔料
大棗 ：適量具體步驟
阿膠打磨成粉末，可以去藥店，會免費打磨的。
棗子去核掰成小塊，核桃掰成四半，芝麻枸杞不能沾水，所有東西我都買的免洗的，如果自己洗，得把水弄乾淨，固元膏不能沾一滴水。
冰糖粉，阿膠粉，黃酒混合均勻。開大火熬開後，改用小火，熬製。（沒有冰糖粉的同學，先將冰糖倒入黃酒，浸泡融化後，倒入阿膠熬製。）
待阿膠熬綢至起大果子泡時，放入大棗攪拌均勻，然後在依順序加入桂圓，枸杞，芝麻，核桃。每一種材料都要攪拌均勻後才加下一種。
攪拌均勻後，模子鋪上錫箔紙，將固元膏倒入，鋪平。待溫熱時用鏟子壓實。
壓實的固元膏，用保鮮膜封好，冰箱冷凍2小時，脫模切片。
無
千里飄香谷
