主料
輔料
具體步驟
加入麵粉,用刮刀切拌均勻。
將袋裝鹹蛋黃噴灑高度白酒,放入烤箱170度6分鐘。
用虎口往上慢慢推直到包住蛋黃為止,餡兒就做好了。
還是用虎口慢慢往上推麵糰,直到整個都包住。
烤箱預熱180度,中層烤6分鐘,取出用毛刷蘸蛋黃液輕輕刷到月餅上,然後轉170度烤15分鐘就好啦