中秋月餅有什麼特點|中秋月餅種類有哪些

中秋節是中國的傳統節日，歷史悠久，現在還有法定節假日，可見人們很重視這個節日。在這天，親朋好友會聚在一起歡度佳節。在中秋，人們吃月餅、賞月亮、品瓜果，好不愜意。我們對於中秋月餅還是有不少疑問的，比如中秋月餅種類有哪些?中秋月餅有什麼特點?接下來就來一起了解下吧。

一、中秋月餅種類有哪些

1.按照中秋月餅的生產地不同可分為：蘇式月餅、廣式月餅、京式月餅、寧式月餅、晉式月餅、秦式月餅、日式月餅等等。

2.按照月餅的不同陷心種類分為：五仁月餅、豆沙月餅、黃金奶油月餅、茶葉月餅、火腿月餅、椰蓉月餅、鳳梨月餅、椰奶月餅、果蔬月餅、冰激凌月餅等等。

3.按照月餅的不同口味分類為:甜味月餅、鹹味月餅、辣味月餅、鹹甜味月餅。

4.按照月餅不同餅皮分為：漿皮月餅、混糖皮月餅、酥皮月餅、冰皮月餅、奶油皮月餅。

二、中秋月餅有什麼特點

1.蘇式月餅的特點是吃起來酥鬆不膩，色澤金黃，看起來平整飽滿。蘇式月餅的花色品種有甜味和鹹味兩種口味，有烤制的，還有烙制的，滿足了不同消費者的需求。

2.廣式月餅的特點是皮薄餡多，造型美觀，品種繁多。吃起來很鬆軟，只是有點甜膩。因此建議食用這種月餅時，搭配清茶和水果。這種月餅包裝精美，攜帶也很方便，適合贈送親朋好友。

3.京式月餅的特點是口味清甜脆鬆，多用麻油，層次分明，花樣多。主要有自來紅月餅，自來白月餅，提漿月餅和酥皮月餅，京式月餅沒有圖案，品名。

前面已經解答了中秋月餅種類有哪些，中秋月餅有什麼特點的問題了。可見中秋月餅種類繁多，特點鮮明，別具特色，是值得品味的美食。中秋月餅要按照產品包裝上的說明儲存，冰皮月餅和冰淇淋月餅就要放冰箱冷藏。可以將月餅切成均勻大小的幾塊，用叉子吃。