八月十五吃月餅的原因|中秋月餅起名的來源

農曆八月中秋是我國傳統的中秋佳節，最初是上古時候對天象的崇拜，由“秋夕祭月”的活動演變而來。到了後來，漸漸形成了獨特的月餅美食文化，中秋佳節和各種月餅連在一起，和“端午吃粽子，冬至吃餃子”相似，已經成為深植在記憶中的一種習慣。那麼，中秋月餅起名的來源你知道嗎?八月十五吃月餅的原因又是什麼?

一、中秋月餅起名的來源

中秋節與元宵、端午並列，被稱為三大傳統佳節，是中國節慶系統中最具重要性的一檔。如果要追溯中秋節的來源，與“嫦娥奔月”、“廣寒仙宮”、“吳剛伐桂”、“玉兔搗藥”等神話故事有著千絲萬縷的聯絡。每年中秋的夜晚，月亮成為滿月，古人把圓月視為圓滿、團圓的吉兆，因此中秋節的風俗習慣很多都和滿月有關。

古代帝王有春祭日、秋祭月的規制，民間到了中秋也會準備祭品，祭祀神靈。比如北京的“月壇”，就是明朝修建、用於皇家祭月的。隨著歲月流逝，賞月的意味漸漸壓過了祭月，嚴肅的祭祀變成了輕鬆的歡聚。在唐代，中秋賞月的風俗已經很盛行，不少詩人留下了詠月的名篇;而宋代之後，民間的拜月賞月活動更是風行一時。直到今天，我國還存留著不少叫做“拜月壇”、“拜月亭”、“望月樓”的古蹟。每當中秋夜月上中天，擺上團圓餅、石榴、棗子等等，拜月之後，再一起分享果品和餅食。這就是最早月餅的雛形。

其實在宋朝，這種中秋夜食用的餅食並不叫做月餅，詩人們喜歡把它叫做“金餅”，隨便百度一下，就能查到不少有關“金餅”的詩句。到了元朝，中秋節應時的餅食被叫做“月糕”。一直到明朝，月餅這個名字才最終定型下來。明代田汝成的《西湖遊覽志會》記載：“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之義。”

二、現代的“新鮮”月餅

歷代傳統的月餅做法不僅追求美味，外觀也要精緻充滿儀式感——在餅面上或印或刻或使用模具壓制，做出各種與月宮傳說有關的裝飾圖案、吉祥圖案。滿月形的月餅，就像八月十五的圓月一樣，象徵著諸事圓滿、人月團圓。

到了今天，傳統風味的月餅比如糖餡、果仁餡的依然有很多廠家生產。也有不少新鮮風味的月餅被開發出來，比如不少人不願意多吃糖，迎合著這樣的心態就開發了鮮花月餅、水果月餅，甚至還有茶味的月餅;至於風味獨特、儲存卻特別不易的冰淇淋月餅，更是受到不少人的喜愛。但是和幾十年前相比，共慶佳節的氣氛卻似乎淡化了不少，在節奏越來越快的現代生活裡，也希望更多的人能夠慢下腳步來享受美食享受生活吧!以上就是中秋月餅起名的來源。