黑芝麻糊麵包如何做簡單又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

黑芝麻糊麵包是一道美味可口的麵點。黑芝麻糊是中國傳統的一道美食，在冬天吃黑芝麻糊，可以暖身體，還有烏黑頭髮的功效。加上麵粉一起揉成麵糰，製作成包子後，營養美味，愛吃麵食的朋友都動手做起來吧，簡單而且還很美味，對身體也很有好處。

主料

煮雞蛋 ：1個
高筋麵粉 ：300g

輔料

牛奶 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
黑芝麻糊 ：適量
酵母 ：5g
白糖 ：40g

具體步驟

1.雞蛋 牛奶 白糖依次放入麵包機的內膽裡

2.再放入黑芝麻糊 麵粉 酵母

3.和麵三十分鐘後 加入黃油 20克 再和麵三十分鐘

4.和好的麵糰 自然發酵

5.發好的麵糰

6.取出麵糰 揉好 鬆弛十分鐘

7.取一個擀開

8.捲起來

9.切成兩部分

10.放入烤盤中二發

11.發好了 刷上蛋液

12.烤箱預熱五分鐘後 195度上下層烤20分鐘即可

烹飪技巧

我用牛奶代替了水，因為放入了黑芝麻糊，麵粉的量稍少一點即可二發要充分