自制黑芝麻覆面鮮奶油乳酪如何做簡單又美味

黑芝麻是滋補身體的好食材，它還有烏髮防止脫髮的作用，黑芝麻搭配奶油做出的乳酪含有特別的香味，它不僅可以當做飯後的甜點，也可以當做滋補的藥膳，下滿小編就帶大家來學習一下黑芝麻覆面鮮奶油乳酪是怎麼做的吧，相信大家一定會愛上這個點心的。

主料

輔料

具體步驟

先液體後固體的方式麵包機揉至完成階段，室溫下基礎發酵

發酵完成的麵糰分割成發現相同的六份，排氣滾圓，蓋上保鮮膜靜止15分鐘

醒好的麵糰擀扁包入乳酪餡（奶油乳酪室溫軟化攪打至順滑加入草莓醬拌勻）

包好的麵包胚放入8寸不沾膜，模具表面蒙上保鮮膜入烤箱，烤箱裡放一杯熱水進行最後發酵

發酵好的麵包表面刷一層全蛋液，表面撒黑芝麻粉，用番茄醬裝飾下

放入烤箱，180度35分鐘左右取出即可

烹飪技巧

1、乳酪餡別太多，會影響口感。