核桃燕麥雜糧包,是由多種營養十足的食材搭配而成,因此營養十足。其次,核桃燕麥雜糧包的做法簡單,各種佐料的完美搭配也使得核桃燕麥雜糧包的口感達到極佳,鮮香可口,美味十足,超級好吃,回味無窮,聚美味與營養並存,實在是早餐的必備品。
主料
全麥麵粉 :100輔料
三能漢堡包模具 :6個具體步驟
1.準備
2.麵包機桶依次放入牛奶,鹽,細砂糖,奶粉,燕麥片,麵粉,最後放酵母。
3.開啟自動和麵,15分鐘。
4.再開啟一次自動和麵,15分鐘,這時加入黃油
5.最後開啟發酵麵糰,這時一點一點加入核桃碎,18分鐘和麵後開始發酵。
6.將發酵好的麵糰排氣,平均分成6份,每份87克左右。
7.滾圓,刷上一層牛奶,粘滿燕麥片+芝麻。用刀片,劃上三刀。
8.擺入模具中,放入烤箱,進行二次發酵。
9.二次發酵後,放入烤箱中下層,160度20分鐘