美味的燕麥全麥花生肉包是由麵粉 花生和牛肉一起製作出來的一道美食,製作好之後可以 透過麵皮看上去很有食慾哦,我在家中製作的時候還喜歡放入一些蝦仁和牛肉一起做餡兒,這樣製作出來的燕麥全麥花生肉包 吃起來會更加的鮮美。
主料
麵粉 :適量輔料
牛肉 :適量具體步驟
燕麥洗乾淨,與麵粉、全麥麵粉、白砂糖混合。
揉成“三光”麵糰,約揉10-15分鐘,然後蓋上保鮮膜或蓋子
花生洗乾淨,放入烤箱,160度烤15-20分鐘,取出晾涼,搓去
把花生碎粒加入肉泥中,拌勻。
把麵糰取出排氣,揉至原來的大小,然後揉成長條,分成小劑子,分別滾圓,然後擀成中間厚、周圍薄的面片。
把肉餡包入麵皮中,包好的包子放在抹了一層油的蒸屜上。全部包好後,放入有溫水的蒸鍋中進行第二次發酵,約20分鐘左右。
開大火燒開水,轉中火蒸15-20分鐘左右,然後關火虛蒸3-5分鐘,開鍋即可食用。