準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘羊雜很好吃不過因為比較難做,今天的這款美味十足的炒羊雜真的是美味十足哦,而且這款炒羊雜不僅製作十分的簡單而且沒有疝氣哦,十分營養美味哦,所以說不要再等咯趕緊動起手來一直製作這款美味十足的炒羊雜吧。一起動起手來製作吧。
主料
羊雜 :
300 輔料
雞精 :
適量 辣椒油 :
少半碗 香菜 :
2根花椒面 :
適量鹽 :
適量香油 :
適量 具體步驟
1.煮好的羊雜切絲,辣椒油,香菜切段
2.鍋裡放油,油熱先煸羊雜
3.放上花椒麵蔥姜段煸香
4.放入辣椒油
5.放入香菜段
6.放1勺鹽炒
7.勾茨,放雞精出鍋
8.裝盤。
烹飪技巧
炒的時候多煸會,讓油充分進入羊雜中,香菜出鍋前放。