早上吃麵包吃多了，也是膩了，今天想換換口味，自己做一個有營養的核桃燕麥雜糧包，核桃燕麥一般都是泡水喝，現在拿來做雜糧包，也是很有營養的噢。如果你也吃多了普通的麵包，不妨跟我一起動手做一下有特色的，新鮮又營養的核桃燕麥雜糧包吧。
主料
高筋麵粉 ：80輔料
芝麻 ：適量具體步驟
1.準備……
2.麵包機桶依次放入牛奶，鹽，細砂糖，奶粉，燕麥片，麵粉，最後放酵母。
3.開啟自動和麵，15分鐘。
4.再開啟一次自動和麵，15分鐘，這時加入黃油。
5.最後開啟發酵麵糰，這時一點一點加入核桃碎，18分鐘和麵後開始發酵。
6.將發酵好的麵糰排氣，平均分成6份，每份87克左右。
7.滾圓，刷上一層牛奶，粘滿燕麥片+芝麻。用刀片，劃上三刀。
8.擺入模具中，放入烤箱，進行二次發酵。
9.二次發酵後，放入烤箱中下層，160度20分鐘。
無
千里飄香谷
