核桃的營養價值非常高,核桃的做法也有許多,但我最喜愛的還是宮保核桃。宮保核桃,不僅做法簡單,只需輕輕鬆鬆就能吃上美味十足的核桃,而且由各種食材的完美結合與互補使得核桃的口感達到極佳,香酥可口,美味十足,回味無窮,聞著香吃著更香。
主料
輔料
具體步驟
1.各材料
2.核桃用沸鹽水稍燙一下,撈起待用
3.熱一不粘鍋,下油,爆香花椒,辣椒段,蒜片
4.下核桃中火炒
5.核桃炒至香脆
6.下醬油、酒、糖、鹽、雞粉混成的調味汁
7.所有材料炒均勻,下蔥和青辣椒,關火即可