美味的雜糧核桃酥如何做簡單又美味

雜糧核桃酥是一道美味的小點心，閒來無事的時候可以做一做，方便簡單，然後邀著三五好友來喝下午茶，就可以獻上你的雜糧核桃酥給他們品嚐，製作的成品超級鬆軟的，層次豐富，口味香醇，一定會獲得朋友們大大的讚賞的，趕緊學著做起來吧

主料

輔料

具體步驟

1.所有材料。

2.雞蛋、玉米油、白砂糖混合一起攪拌勻。

3.小蘇打和泡打粉跟低筋麵粉混合篩入，莜麥麩皮和莜麥粉也一起放入混合勻。

4.放入核桃碎。

5.用刮刀拌勻後揉成團。

6.麵糰分成20g一個，揉圓後壓扁，放入烤盤中。

7.放入預熱好的東菱烤箱中，180度後烤18分鐘左右，晾涼後食用。

烹飪技巧

1、莜麥麩皮跟莜麥粉沒有的話可以全部用低筋麵粉代替。2、核桃仁也不需要烤熟，生的剁碎後直接放就可以。3、每個小麵糰的重量可隨自己喜歡變化。4、烤好後取出時軟的，晾涼後就是酥脆的。