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美味的蔓越莓饅頭如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.28W
美味的蔓越莓饅頭怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘

早餐種類多種多樣,要想一天心情好就得從每天的早餐開入手,就算每天早餐只是饅頭加稀飯,也得吃的精緻有營養,蔓越莓幹口感帶酸甜,果實從內紅到外,饅頭是中國人的傳統美食之一,營養耐餓,每天早上來一杯牛奶配蔓越莓饅頭經濟又實惠。

主料

麵粉 :250
蕎麥粉 :100

輔料

酵母 :3
小麥胚芽 :30
蔓越莓幹 :20

具體步驟

美味的蔓越莓饅頭怎麼做好吃又簡單 第2張

1.麵粉和蕎麥粉和小麥胚芽混合

美味的蔓越莓饅頭怎麼做好吃又簡單 第3張

2. 酵母提前融化到水裡面,開始揉麵

美味的蔓越莓饅頭怎麼做好吃又簡單 第4張

3.揉成光滑的麵糰即可

美味的蔓越莓饅頭怎麼做好吃又簡單 第5張

4.蔓越莓切成碎粒

美味的蔓越莓饅頭怎麼做好吃又簡單 第6張

5.麵糰發酵到兩倍大即可

美味的蔓越莓饅頭怎麼做好吃又簡單 第7張

6.加入切好的蔓越莓

美味的蔓越莓饅頭怎麼做好吃又簡單 第8張

7.分成小劑子,分別揉圓

美味的蔓越莓饅頭怎麼做好吃又簡單 第9張

8.醒發15分鐘之後上籠屜蒸15分鐘即可!

烹飪技巧

為了方便發酵,可以加一點糖哦