玫瑰不僅是浪漫的象徵,不僅外形美豔,而且香氣誘人,除此之外,好看的玫瑰花還可以入菜做成美味的菜品哦。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的蔓越莓幹玫瑰饅頭。在單調的饅頭裡面加入美味的蔓越莓和香氣誘人的幹玫瑰,為饅頭帶來不一樣的美味。
主料
小麥麵粉 :適量輔料
水 :適量具體步驟
1.水+麵粉+安琪酵母粉按一定比例揉成麵糰
2.準備適量蔓越莓乾和麵糰混在一起
3.把麵糰分成五個大小差不多大的小份麵糰
4.然後象擀餃子皮一樣擀成圓片
5.把面片重疊放在一起
6.從下面向上捲起
7.拿筷子在中間壓斷
8.整理成玫瑰花骨朵的樣子
9.把花瓣用手向外整理成盛開的玫瑰
10.放置差不多20分鐘發酵,上蒸鍋蒸18-20分鐘左右,冒著熱氣的玫瑰饅頭就出鍋了,記得蒸好後要等3分鐘後再開鍋,以防饅頭內陷
1、這次是和好面後再和蔓越莓幹混合的,應該和麵的時候把蔓越莓幹放進去會更好點吧,這樣不容易掉。2、喜歡甜點的可以和麵時加點糖。