美味的蔓越莓餅乾如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蔓越莓 ：53

輔料

低筋麵粉 ：173
蔓越莓餅乾模具 ：1個
糖粉 ：68
雞蛋 ：23
黃油 ：113

具體步驟

1.準備所有材料。

2.黃油室溫軟化。

3.加入糖粉。

4.用打蛋器打至顏色發白。

5.分次加入雞蛋。

6.低粉過篩。

7.低粉和蔓越莓倒入黃油盆裡面。

8.先把保鮮膜套在模具裡面。

9.和成的麵糰放入蔓越莓模具裡面使勁按壓平整，放入冰箱冷凍1個小時。

10.把冷凍好的的餅乾切5毫米厚的片。放入烤盤。

11.放入提前預熱好的烤箱170度中火烤20分鐘。

12.烤好的餅乾放入烤網晾涼後裝盒儲存。

13.酸酸甜甜，酥脆的蔓越莓餅乾做好了！

烹飪技巧

和好的麵糰放入冰箱是冷凍不是冷藏哈。烤箱溫度還是根據自家烤箱的效能靈活掌握。