作為 一個女生，我是把吃這一個方面是真真正正做到了淋漓盡致的地步了，不僅愛吃各個地方的美食，就連小點心之類的也從來都 沒放過。這不，我這次又找到了一個小點心美食了，那就是蔓越莓蛋撻。老實說，對於蛋撻，我一直都情有獨鍾，喜愛各種型別的蛋撻。
主料
淡奶油 ：65輔料
蔓越莓 ：適量具體步驟
1.將淡奶油，牛奶，糖粉，蛋黃，低筋麵粉全部倒在盆裡攪拌均勻，這便是蛋撻液了，為什麼我的蛋撻液牛奶沒有加熱呢，因為我使用的是糖粉，如果是用細砂糖的話就需要加熱一下牛奶融化細砂糖了。
2.成品蛋撻皮提前拿出來解凍一下。
3.準備蔓越莓。
4.蛋撻皮裡倒入蛋撻液，8分滿。
5.在蛋撻里加入蔓越莓，這個可以根據自己的喜歡加多加少。
6.烤箱預熱220度，中下層上下火烤制20分鐘左右。
7.我放的中層所以烤的有點焦，我用的長帝CKF-25B，我個人認為要放在中下層這樣烤出來才不焦，可以參考我的葡式蛋撻：
8.好吃的蔓越莓蛋撻，嘻嘻，酸酸甜甜的，真不錯。
我放的中層所以烤的有點焦，我用的長帝CKF-25B，我個人認為要放在中下層這樣烤出來才不焦，可以參考我的葡式蛋撻：
千里飄香谷
