今天小編要給大家帶來一道神器的小吃,那就是香蕉鬆餅了,這香蕉鬆餅,說簡單不簡單,說容易不容易,如果要做到香甜可口,面質有彈性有嚼勁還不綿軟,那可就要花費一番功夫了。下面就由小編帶領各位一起做香蕉鬆餅吧。
主料
香蕉 :2根輔料
白糖 :適量具體步驟
1.準備好所有材料
2.香蕉去皮用工具壓成泥
3.雞蛋打入碗裡,加入適量鹽和白糖打發
4.過篩低粉攪勻攪拌均勻
5.放入適量牛奶來調節他們的稠稀度
6.攪拌均勻,呈麵糊狀
7.不粘鍋燒熱後轉小火,加入一勺蛋糊
8.翻面後再煎10秒左右後放在烤網上冷卻後裝盤
這道鬆餅一定要把蛋糊打發到位才能有鬆軟的口感。