主料
輔料
具體步驟
1.黃瓜洗淨。
2.切半圓片,放鹽抓一下。
3.肉切片,加澱粉抓一下。
4.油燒開,放薑絲,肉片,翻炒。放鹽,醬油少量。
5.放黃瓜,翻炒。
6.美味鮮嫩的黃瓜炒肉做好了。
烹飪技巧
肉用澱粉抓一下,吃起來口感嫩一些。