![家常菜菜花炒豬肝怎麼做好吃又簡單]( "家常菜菜花炒豬肝怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
豬肝 ：
200 菜花 ：
200 輔料
香乾 ：
30 黑木耳 ：
20 青椒 ：
100 香菇 ：
30 具體步驟
1.準備各種材料：（1）豬肝洗淨切成柳葉形薄片，香乾切成條，青椒橫切，就成了美麗的花型，菜花洗淨切成小朵，香菇和黑木耳浸泡（2）花菜放入沸水鑊內氽熟後撈出，瀝乾水備用
2.將鍋放火上，加油燒熱後，放入豬肝並噴入紹酒，炒至豬肝變色後盛起，
3.倒入香乾煸炒
4.隨後放入菜花和青椒煸炒
5.接著倒入香菇、黑木耳和豬肝，翻炒至菜熟透即可
6.成品
烹飪技巧
特點： 味道鮮美、營養相當的豐富、菜花是蔬菜中的上品，有增加免疫力的功能。豬肝含鐵、鋅、維生素A等比較豐富，適合少兒食用。
千里飄香谷
