“冬食蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方。蘿蔔中還含有很多能幫助消化的糖化酶,促進胃腸蠕動增進食慾的芥子油,能提高巨噬細胞活力,吞噬癌細胞,並可把致癌的亞硝酸分解掉的木質素。此外,尚含有葡萄糖、氧化酶腺素、氣化黏液素、組織氨基酸、膽鹼等成分。所以,它對鏈球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大腸桿菌均有抑制作用。醬香蘿蔔絲,營養開胃,健康養生。”
1、白蘿蔔切絲,蔥辣椒切絲。
2、鍋裡放入油。
3、油熱後倒入蔥辣椒煸香。
4、倒入蘿蔔絲,放入醬。
5、加少許開水,放入五香粉,鹽,雞精粉,翻炒均勻斷生即可。(醬裡已含鹽,鹽不要放多了以免過鹹)
6、成品圖。
7、成品圖,微辣爽口。
8、成品圖,健康養生。