家常菜芹菜炒豬肝如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.洗乾淨的芹菜和豬肝

2.豬肝和芹菜切好

3.鍋放入薑絲爆香

4.放入豬肝

5.翻炒到豬肝沒有血水的樣子

6.先打起來

7.鍋內留油放入芹菜

8.炒到芹菜軟下去放入剛打起來的豬肝，加入適量的鹽

9.翻炒均勻即可出鍋

烹飪技巧

豬肝炒至不要時間長，炒至變色堅挺即可盛出，然後再和其他配菜一起混合，這樣炒至的豬肝嫩滑口感好