主料
輔料
具體步驟
1.將豬肝切成片,先放料酒和適量的鹽還有生粉拌一下
2.將鹹菜洗淨後切細
3.先把鹹菜炒一下,起鍋
4.然後再炒豬肝
5.最後將兩者混合、適量的加點糖再燒三分鐘即可
烹飪技巧
炒豬肝動作要快啊要不然容易炒老