家常菜韭菜豬肝如何做簡單又美味
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![家常菜韭菜豬肝怎麼做好吃又簡單]( "家常菜韭菜豬肝怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2小時 烹飪時間:
20分鐘主料
韭菜 ：
250 豬肝 ：
400 輔料
鹽 ：
適量生抽 ：
適量雞精 ：
適量油 ：
適量 澱粉 ：
適量 具體步驟
![家常菜韭菜豬肝怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜韭菜豬肝怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.豬肝放入清水中浸泡40分鐘
![家常菜韭菜豬肝怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜韭菜豬肝怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.把泡好的豬肝片成薄片
![家常菜韭菜豬肝怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家常菜韭菜豬肝怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.加上澱粉，五香粉，美極鮮，抓勻醃製5分鐘。
![家常菜韭菜豬肝怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常菜韭菜豬肝怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.韭菜洗淨，切段
![家常菜韭菜豬肝怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家常菜韭菜豬肝怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.鍋中加水燒開放入片好的豬肝焯10秒鐘盛出。
![家常菜韭菜豬肝怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家常菜韭菜豬肝怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.鍋中放油，先炒豬肝
![家常菜韭菜豬肝怎麼做好吃又簡單 第8張]( "家常菜韭菜豬肝怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.豬肝炒熟後加入韭菜
![家常菜韭菜豬肝怎麼做好吃又簡單 第9張]( "家常菜韭菜豬肝怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.加適量的鹽
![家常菜韭菜豬肝怎麼做好吃又簡單 第10張]( "家常菜韭菜豬肝怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.加適量的生抽
![家常菜韭菜豬肝怎麼做好吃又簡單 第11張]( "家常菜韭菜豬肝怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.加適量的雞精
![家常菜韭菜豬肝怎麼做好吃又簡單 第12張]( "家常菜韭菜豬肝怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.出鍋，開吃
烹飪技巧
沒什麼需要注意的地方
千里飄香谷
