美味的豬肉悶冬瓜如何做簡單又美味

豬肉悶冬瓜三四月份正好是冬瓜的成熟季節，冬瓜，不管是用。青椒炒出來還是燉湯都是一道非常。美味的食品那今天我就用豬肉來燜冬瓜悶出來的冬瓜，味道非常的軟弱。特別適合被小孩兒吃，因為冬瓜本身就富含豐富的水分。那他煮出來的話，通知非常的鮮美。

主料

輔料

具體步驟

冬瓜去皮籽，在皮面上剞上花刀，切成塊。將冬瓜的皮面向下放入鍋中，小火煎。

將煎好的冬瓜扒在鍋邊，中間放油，下入姜蔥末炒香。

放入用鹽和料酒，水澱粉抓勻的豬肉絲，炒至變色。

將肉絲和冬瓜翻炒，加入鹽，生抽。

再加入適量的水，燜至冬瓜軟爛，湯汁收幹，加入雞精淋少許香油出鍋。