美味豬肉冬瓜燉粉條的做法如何做簡單又美味

想做一個又是菜又是湯一舉兩得朋友們，我在這裡告訴大家一款美味豬肉冬瓜燉粉條的做法。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味！選用豬肉冬瓜粉條加入各種調料燉煮而成！看著就讓人食慾大開！吃起來豬肉的香，冬瓜的軟，粉條粉條的勁道，吃起來美味極了！

主料

輔料

具體步驟

冬瓜削皮切塊，將粉條用溫水泡上待用。

豬肉切片，鍋放冷水放肉片煮沸，除去浮沫。

豬肉放黃酒、醬油淹十五分鐘。

鍋放油、放花椒、放肉，將肉炒至發黃。然後將剛淹肉的黃酒放入繼續炒一會。

倒入冬瓜繼續炒一會兒，炒至冬瓜表層熟

倒入比冬瓜多二倍的水，蓋住鍋蓋開始煮，中火燒開，改小火繼續煮20分鐘左右。

將提前泡好的粉條放進去。

繼續煮到10分鐘左右，粉條軟軟的就行了，關火之前放入切碎的蒜。OK！