益母草煎蛋的做法 潮音潮人：益母草煎蛋 益母草煎蛋怎麼做

“益母草含有多種微量元素，硒具有增強免疫細胞活力、緩和動脈粥樣硬化的發生以及提高肌體防禦疾病功能的作用；錳能抗氧化、防衰老、抗疲勞及抑制癌細胞的增生。說到益母草煎蛋，大家可能比較陌生，但是對於養生保健有一定了解的人，尤其是女性，應該知道益母草煎蛋是非常有益身體健康的！

飲食是保持健康的重要方式，而且是每天都要操心的事情，所以何不多做益母草煎蛋這類營養食物吃，省時省力又可以保持健康：益母草煎蛋。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

益母草煎蛋的做法步驟

• 1、把益母草洗淨撈起，再切碎放置碗中備用。

• 2、在碗中打入三個雞蛋，加適量鹽，再倒入適量麻油，攪拌均勻，接著倒進切好的益母草攪拌。

• 3、在鍋中加入適量油，熱油鍋，倒入雞蛋液煎至一面金黃即可翻面。

• 4、等到煎至兩面都金黃時，即可切塊乘起至盤中。

• 5、營養健康的益母草煎蛋就做好啦，快來試一下味道。

小竅門

請選用新鮮的食材，新鮮的，新鮮的，新鮮的。
新鮮的益母草根部有很多沙，一定要切掉根部並徹底清洗乾淨。
益母草是中藥的一種，有一股特殊的味道，吃不習慣的可以加點廣東臘腸衝一下味。