美味冬瓜豬肉蒸餃如何做簡單又美味

不知道大家是不是和我一樣每天在上都起不來床呢？你知道讓人起床最重要的是什麼不？當然是能立刻喚醒人們的一份元氣滿滿的早餐了。早餐吃蒸餃是很多人的習慣，但你吃過冬瓜豬肉餡的蒸餃麼？那就快來跟我學著這道：美味冬瓜豬肉蒸餃吧。

主料

輔料

具體步驟

麵粉倒入盆中，放開水，邊放邊攪拌成面絮。

將面揉成光滑的麵糰，在上面抹一層薄薄的油，醒20分鐘。

肉餡加入醬油、食用油、香油、鹽、白糖、味精、胡椒粉、胡椒粉和水攪拌上勁。

放入蔥末、薑末攪勻。

將冬瓜切成丁。

將冬瓜丁放入肉餡中，攪拌均勻，餡料就做好了

7將面搓成長長的麵條。

切成大小相同的面劑子

將面劑子擀成圓餅

肉餡包入圓餅

包好之後醒5分鐘

蒸鍋中抹一層薄油，將餃子放入其中開始蒸，蒸鍋上氣後再蒸15分鐘即可。