椒鹽銀鯧魚中魚肉提供蛋白質和能量,另外,鯧魚新鮮味美。這道菜餚是十分香的,那是因為椒鹽讓這道菜餚的味道更加美味。椒鹽讓大家的在味道上吃出不一樣的感覺,讓這道菜餚在口味上有不同的感覺。想吃這種菜可以按照步驟製作。這道菜挺適合放一點香菜的,這樣菜會有不一樣的感覺。
主料
銀鯧魚 :2條輔料
料酒 :適量具體步驟
1.準備好食材
2.銀鯧魚去肚,去鰓洗淨,在魚的兩面各劃幾刀,撒些鹽,
3.撒些薑末,胡椒粉,料酒,醃製10分鐘.
4.用廚紙擦乾醃汁.
5.鍋裡油熱,放入鯧魚.
6.兩面煎透即可.
1、魚的表皮一定要擦乾,這樣煎才不會破皮。2、面板瘙癢者慎吃。