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美味糖醋黑魚片如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.11W
美味糖醋黑魚片怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

黑魚,又稱烏魚。是一種非常常見的食用魚,黑魚骨刺少,肉質很多,營養豐富。它可以作為藥用,有滋補的作用。特別適合做完手術的人食用,還可以促進傷口的癒合。蛋白質含量豐富、含有多種的維生素及礦物質。今天就來教大家如何製作這道美味糖醋黑魚片。

主料

黑魚 :500

輔料

花生油30ml
青椒 :30
蘿蔔15
大蒜 :10
澱粉 :少量
醬油15ml
醋 :15ml
白糖 :30

具體步驟

準備食材:黑魚肉切成片

加入少量澱粉

拌勻

熱鍋放油,將魚片放入

煎至兩面金黃時即可

調好料汁:將醬油、醋和白糖攪拌均勻

另起油鍋,將青椒放入翻炒幾下

放入料汁熬至湯汁濃稠

放入魚片

放入胡蘿蔔和蒜片

翻炒均勻即可