營養豆腐龍頭魚湯如何做簡單又美味

自家的小孩兒特別喜歡吃魚，因為大人常說小孩子吃魚會變聰明。所以我家的小孩幾乎每的週末都會給他煮魚來吃，之前給她嘗試過煮麻辣魚，這個週末嘗試給他做一個新的方式的魚。是我的一位朋友教我的，選用上好的嫩豆腐來燉魚是在合適不過了，這道營養豆腐龍頭魚湯快煮給你們的小孩子吃吧。

主料

輔料

具體步驟

魚洗乾淨去除頭部，切成段後用鹽醃製十分鐘左右。

豆腐切成小塊香蔥洗乾淨切成蔥花。

起油鍋待油八成熟時放入龍頭魚煸炒一下。

加入適量的水再加入豆腐

大火煮約至五分鐘將魚湯變為奶白色

加入蔥花起鍋裝碗即可。