準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
白菜 :
1個 輔料
粉絲 :
適量 辣椒 :
適量油 :
適量蔥 :
適量 豬肉 :
適量鹽 :
適量 香菇 :
適量 具體步驟
1.白菜一棵,去掉外面的一層葉子
2.切成這樣的條然後放清水裡洗淨
3.切成這樣的條然後放清水裡洗淨
4.香菇泡發切成塊
5.熱鍋入油,倒入蔥和辣椒爆香
6.倒入白菜翻炒
7.白菜會慢慢變軟出水
8.加入爆好的豬肉塊
9.加入香菇和粉絲
10.加入適量的水加蓋煮二十分鐘
11.加鹽味出鍋
烹飪技巧
白菜也要多燉才會香,葉子最好吃,前面部分要切的稍一些這樣才能更入味