主料
輔料
具體步驟
1. 油菜洗淨,瀝乾水,鍋內加少許油,下油菜,炒至全軟塌,可加一點點鹽,出鍋裝盤。
2. 鍋內重新加一點油,放入切好的蒜末,肉末或肉絲,加鹽,醬油,可放點水燒開,加點澱粉汁勾芡,關火,將炒好的肉末或肉絲均勻的放在炒好的油菜上!