“漂亮的棗花出籠啦！年年二十八，年年蒸棗花。看著棗花光滑細膩，煥發著錦鍛一般的光澤，漂亮又喜人。”
1、白麵團適量，排氣揉圓。
2、擀成約0.8釐米圓片。厚點沒關係，薄了託不住棗花。
3、剪三剪，捏一下。
4、剪至後面，均分三份，防止剪不均勻。
5、底座完成。
6、放入屜中。
7、紅曲面擀成薄片，切成正方形。
8、南瓜面擀成簿片，切成比紅正方形小一點的正方形一。
9、紅黃正方形從斜線切成三角，紅放下面，黃放上邊，底邊對齊。放上一顆棗。
10、捏成如圖。
11、棗花底部分別蘸一點點清水，放底座上。
12、中國擺幾顆棗。
13、適量白麵團排氣揉圓，擀成厚約一釐米圓。
14、放棗花中間。
15、模具切套花。
16、白色圓上抹點清水，大黃花粘上。
17、大黃花圓心抹清水，紫花粘上。
18、紫花花心抹清水，小黃花粘上。
19、切紅棗頭按壓花心部位。
20、冷水上屜，中小火蒸三十分鐘。
21、燜三四分鐘，開蓋。
22、成品。
23、成品。
千里飄香谷
