家鄉風味炒藕丁如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 辣椒洗淨，橫向切成小段，備用

2. 藕去皮，切成小塊（大約0.8cm見方）

3. 起油鍋，油可以稍許多點。放入辣椒圈翻炒幾下，加入藕丁和豆豉，鹽，醬油。

4. 點水翻炒至熟，當收得汁比較濃稠時起鍋裝盤即可。