主料
輔料
具體步驟
1.蓮藕去節洗淨。
2.蝦米洗淨待用。
3.豬肉切成小粒待用。
4.蓮藕磨成藕蓉。
5.將蝦米、豬肉粒放進藕蓉裡拌勻,再加入鹽、生粉拌勻,面上淋少許生油放進鍋裡隔水蒸熟。
6.灑上蔥花,滴幾滴香油,開吃!
烹飪技巧
大便燥澀的人不能吃之。