準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
60分鐘前兩天買了一些排骨還沒有吃,一直在想著要怎麼吃呢,翻看冰箱裡面有一些藕,就想著來炒個美味的蒜香藕丁炒排骨來吃吃。以前我們家裡面吃排骨一般都是拿來燉湯,很少拿來炒著吃,偶爾這樣炒著吃一次覺得還挺好的,一家人都一直吃這道菜。
主料
藕 :
350 排骨 :
250 輔料
油 :
適量鹽 :
適量生抽 :
適量料酒 :
適量蒜頭 :
適量 小蔥 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
1.藕切成丁。
2.排骨是提前炸好的
3.蔥蒜切碎。
4.熱油炒香蒜粒。
5.倒入藕丁翻炒。
6.加入生抽,鹽炒勻。
7.倒入排骨翻炒,淋入適量的料酒炒勻入味。
8.翻炒入味即可。
9.最後撒上蔥花。
10.上菜了!